Depuis 2020, Circul’Egg a entrepris de revaloriser les coquilles d’œufs issues des casseries, pour produire des biomolécules d’intérêt, à l’instar du carbonate de calcium, de l’acide hyaluronique ou du collagène. Aujourd’hui, la start-up lève plus d’un million pour financer son industrialisation et se positionne comme un acteur de l’économie circulaire.
La France, premier pays producteur d’œufs d’Europe, rejette chaque année, et sans aucune valorisation, plus de 40 000 tonnes de coquilles d’œufs. Alors que la coquille est une source durable de calcium, la membrane contient quant à elle quatre ingrédients à haute valeur ajoutée que sont le collagène, l’acide hyaluronique, la chondroïtine et la glucosamine.
Ces coproduits sont récupérés grâce à un procédé breveté séparant sans produits chimiques la coquille externe de la membrane coquillière. Leur forte teneur en protéines ainsi que leur intérêt pour la préservation de la peau ont suscité l’intérêt du secteur cosmétique, en constante recherche d’ingrédients toujours plus respectueux de l’environnement.
Avec cette première levée de fonds, Circul’Egg, qui annonce son industrialisation et de nombreux recrutements, est maintenant soutenue par un board de spécialistes de la communication, de l’industrie, de l’import-export et de l’agroalimentaire.
En parallèle, d’étroites relations ont pu être construites avec les industriels des secteurs cosmétique, du complément alimentaire et de l’alimentation animale, qui voient là l’opportunité de se fournir en ingrédients biosourcés et d’une transparence totale.
Circul’Egg a sécurisé ses clients pour l’année et demie à venir, précommercialisant l’ensemble de sa production sur cette même période.
