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Amidon de tapioca

Nom inci
Tapioca starch
Nom français
Amidon de tapioca
N° CAS.
9005-25-8 
N° CE.
232-679-6 
Autres appellations
Tapioca (Manihot esculenta) starch | Tapioca starch | Manihot esculenta | Tapioca starch (Amidon de tapioca) | Manihot Esculenta (Tapioca) Starch | Tapioca starch (Poudre de tapioca)
Origines
  • Végétale
Fonctions CosIng
  • Agent de contrôle de la viscosité
Connaissances à ce jour
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