Les substances poly-et perfluoroalkyles (PFAS), également appelées fluoroalkyle constituent un groupe important de substances utilisées dans une large gamme de produits cosmétiques. Les polyfluoroalkylées sont des composés fluorés possédant un ou plusieurs carbones de la chaîne carbonée complètement substitués par des atomes de fluor. Si tous les carbones de la chaîne alkyles sont substitués par des atomes de fluor, ils sont alors appelés perfluoroalkyles [1]. Un éclairage du cabinet Expertox.
Les PFAS ne doivent pas être confondus avec les sels de fluorure inorganique solubles dans l’eau : fluorure de sodium (NaF) ou monofluorophosphate de sodium (Na2PO3F), notamment utilisés dans les dentifrices pour renforcer l’émail dentaire. Ces substances ne rentrent pas dans la définition des perfluoroalkyles et polyfluoroalkyles.
Au sein des perfluoroalkyles, un sous-groupe peut être défini par la nature du groupement fonctionnel auquel ils sont rattachés. Parmi eux, on compte les acides perfluorés, dont une des sous-familles les plus connues sont les carboxyates d’alkyles perfluorés (PFCA - PerFluorinated Carboxylic Acid), qui possèdent une fonction acide carboxylique en bout de chaîne carbonée. Le PFOA ou acide perfluorooctanoïque en fait partie. Il est considéré comme étant la référence du groupe des acides perfluoalkyles.
Les PFAS sont utilisés dans les cosmétiques en tant qu’agents d’entretien de la peau permettant aux produits de pénétrer plus facilement, de rendre la peau plus brillante… Elles sont ainsi retrouvées dans de nombreux produits tel que les fonds de teint, laits hydratants, fards à paupières, poudres, rouge à lèvres, crèmes à raser, etc.
On les retrouve sous les nomenclatures INCI :
• C9-15 fluoroalcohol phosphate,
• PEG-10 dimethicone,
• Perfluorononyl dimethicone,
• Perfluorooctyl triethoxysilane,
• PTFE,
• Polyperfluoroethoxymethoxy …
