Pour cette édition 2020, c’est autour de la durabilité de la croissance du bio que des experts nationaux comme internationaux apporteront leurs éclairages, dans un contexte de développement accru de l’offre et de la demande avec l’émergence de néo-consommateurs.

La consommation bio a le vent en poupe. La curiosité et l’appétence des Français pour le bio ne sont plus à démontrer : en 2018, près de 9 Français sur 10 (88 %) déclarent avoir consommé des produits biologiques.
Même si consommer bio est rentré dans les usages de nombreux Français, on constate que 73 % de la population consomme des produits bio depuis moins de cinq ans.
L’enjeu de ce marché en pleine croissance est aujourd’hui double : fidéliser les nouveaux consommateurs tout en répondant à l’évolution de leurs attentes.

Pendant deux jours, des experts nationaux et internationaux partageront leurs éclairages et leurs expériences, permettant ainsi aux entreprises d’avoir une vision sur les futurs enjeux du marché des produits biologiques.
Cette convention sera aussi l’occasion de présenter l’évolution de l’étude prospective menée par le Cluster Bio, qui vise à anticiper les marchés du bio de 2025, en faisant évoluer un scénario tendanciel depuis 2014 autour de différentes variables sur la consommation, la distribution, le soutien des pouvoirs publics et l’évolution du pouvoir d’achat.

Conférences, Ateliers, Tables rondes

Des conférences d’experts

• Quel premier bilan depuis les États Généraux de l’alimentation ?
Florent Guhl, Directeur de l’Agence BIO

• Les chiffres du marché bio en 2019
IRI (Information Ressources Inc.) et François Labbaye, Président BIO Développement

• Les tendances émergentes en France et à l’International : quels impacts sur les nouveaux produits et services développés ?
Caroline Roux, Analyste Food & Drink chez Mintel Global New Products Database (GNPD), spécialiste mondial de l’étude de marché

• Quels éléments de langage sont recommandés pour parler du label AB ?
Florent Guhl, Directeur de l’Agence BIO

Des tables rondes animées par des acteurs précurseurs

• Marché mouvant : comment se positionner ?
Avec les équipes de Pierre-Antoine Morel, Organic Upstream Manager, Bledina, Gustoneo et le Groupe Dauphinoise

• Vrac, Vegan, Zéro résidu de pesticides, Écoconception…
Avec Sébastien Lévy, Directeur de l’offre et Achats chez Naturalia France, Célia Renneson, Directrice du Réseau vrac et Jean-Philippe Lefrançois, Directeur Général d’Alpina Savoie

• RSE, Commerce équitable, participatif, digital
Témoignages de Christophe Audouin, Directeur Général Les Prés Rient Bio et Biopartenaire, association et label bio de commerce équitable

Des ateliers thématiques pour se doter de compétences et d’otils pratiques

• Comment sécuriser ses approvisionnements ?
* Vincent Laury, Consultant chez SVP Concept*

• Prospective alimentaire : le Bio à l’horizon 2025 et prospective cosmétique : le Bio à l’horizon 2025
par les équipes du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes

• Comment les relations média et influenceurs apportent une valeur ajoutée au Bio ?
Agence ComRP

• La RSE, comment passer de la bonne intention à l’action ?
Avec la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France (FEEF) et le Synabio

Networging et Innovations

• Des rendez-vous BtoB qualifiés : entreprises, distributeurs, fournisseurs, experts, financeurs…
• Une soirée conviviale pour renforcer les réseaux
• Le Tasting and Testing Tour : découvrir des innovations, rencontrer leurs créateurs, participer au Prix de l’innovation B.i.O.N’Days 2020 (parmi quatre catégories)

Pour aller plus loin
• Voir le site Internet des B.i.O.N’Days 2020