Les PPAM (plantes à parfum aromatiques et médicinales) sont des ingrédients à haute valeur ajoutée dans les produits cosmétiques, et la base de nombreuses huiles essentielles. Lors des Aromadays organisées par Cosmed et le Consortium HE fin 2022, Julien Zanatta, Chargé de projet PPAM à France Agrimer, a présenté un état des lieux de leur production en France… et mis en lumière quelques leviers pour aider au développement de cette filière.
Pour rappel, France Agrimer est un organisme public sous la tutelle du ministère de l’Agriculture, dont la mission est d’accompagner les différentes filières agricoles en France métropolitaine. Julien Zanatta y travaille à la réalisation d’études économiques et à leur diffusion auprès des acteurs de la filière et des pouvoirs publics.
Une des dernières en date a porté sur l’origine des PPAM (plantes à parfum aromatiques et médicinales) qui entrent dans la composition des produits cosmétiques bio fabriqués en France.
Cette étude, menée par le bureau d’études Klorobiz, s’est déroulée d’octobre 2021 à mai 2022. Elle a été initiée suite à la forte progression du marché des cosmétiques bio, notamment jusqu’en 2020, quand la croissance était portée par une demande de plus en plus accrue des consommateurs pour des produits plus responsables pour l’environnement, meilleurs pour leur santé, mais également locaux.
Son objectif était de déterminer quelle était l’offre de PPAM bio à destination des cosmétiques notamment en termes de provenance, de façon à déterminer si la France était capable de répondre à la demande.
“Cette étude a permis d’identifier les PPAM les plus demandées pour la cosmétique bio en France. Cela a aussi permis de caractériser la demande, que ce …
