Biodiversité : les esprits se mettent au vert

UEBT

Comme tous les ans, l’UEBT a organisé à Paris sa “Beauty of Sourcing with Respect Conference”. Cet événement a réuni des acteurs de l’industrie alimentaire, pharmaceutique ou encore cosmétique pour discuter de questions telles que l’approvisionnement éthique, l’accès et le partage des ressources ou encore les attentes des consommateurs. L’édition 2019 qui s’est tenue les 20 et 21 mai a fait salle comble. Preuve que ces thématiques intéressent de plus en plus les professionnels.

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“Quand nous avons commencé, il y a 10 ans, il y avait 60 personnes dans la salle. Aujourd’hui, on ne compte pas moins de 300 participants. Cela montre très clairement que la question d’un sourcing éthique, respectueux des populations et de la biodiversité est en croissance et que les industries commencent à y prêter attention”, se félicite Rik Kutsch Lojenga, Directeur exécutif de l’UEBT.

Selon lui, le succès de cet événement n’est que le reflet des préoccupations contemporaines.
Si les industriels veulent répondre le plus justement aux besoins des consommateurs, et donc les séduire, ils ne peuvent plus ignorer la question environnementale.
“Il y a dix ans, personne ne connaissait la biodiversité en Europe. Maintenant, lorsque je vais dans une jardinerie, je trouve des fleurs qui portent la mention ‘bonnes pour les abeilles’. Les gens s’y intéressent, mes enfants dans leurs écoles s’y intéressent et nous le voyons partout dans le monde. Nous sommes au début de quelque chose. Je pense que les entreprises qui veulent réussir doivent répondre à ces considérations et doivent les prendre en compte dans leurs innovations et leur process de sourcing”, ajoute-t-il.

Le Baromètre de la Biodiversité

Chaque année, la Beauty of Sourcing with Respect …

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